Кондитер( BAYBARAQ ) (в архиве)

23 Июля

Город:

Кокшетау

Занятость:

Полная занятость

Опыт:

Нет опыта

Компания "BAYBARAQ"

Обязанности:

1.Подготовка рабочего места к рабочей смене;

2. Соблюдение санитарно-гигиенических норм, правил охраны труда и противопожарной безопасности;

3. Расчет расхода сырья на приготовление кондитерских изделий;

4. Соблюдение правил хранения сырья и готовых изделий;

5. Контроль качества как сырья, так и готовой продукции;

6. Приготовление кондитерских изделий в соответствии с технологией;

7. Упаковка, маркировка изделий кондитерского производства;

8. Предпродажная подготовка или сервировка;

9. Уборка рабочего места после окончания работы.

Требования:

Уметь пользоваться сборниками рецептур, стандартами предприятия и технологическим картами при изготовлении мучных кондитерских и булочных изделий.

Знать принципы работы и правила эксплуатации технологического оборудования, используемого при изготовлении мучных кондитерских и булочных изделий.

Условия: