Управляющий/Директор ресторана( Амзина А.О. )

Компания "Амзина А.О."

Наша компания развивает проект «Алдар косе» - отдых за городом, национальная/восточная кухня.

Приглашаем управляющего/директором рестораном, имеющего опыт эффективного управления.

Работа в г. Кокшетау

• Управление функционированием заведения, нацеленное на высокое качество блюд и сервиса
• Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием заведения
• Работа по обеспечению плановых показателей прибыли
• Бюджетирование, планирование и контроль движения денежных средств, оптимизация затрат
• Взаимодействие с другими подразделениями компании
• Контроль товарных запасов по всем категориям продуктов и других ТМЦ
• Формирование предложений по расширению ассортимента предлагаемых блюд, дополнительных услуг, улучшению качества использования площади ресторана
• Участие в подборе, адаптации, обучении и развитии команды
• Взаимодействие с госорганами

Требования:

• Успешный опыт работы на позиции Управляющего/Директора ресторана не менее 5 лет
• Знание современных тенденций ресторанного бизнеса
• Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность их внедрения
• Психологическое и социальные навыки работы с командой
• Навыки эффективного управления процессами и задачами для достижений поставленных целей
• Любознательность и открытость к задачам

Профессиональное обучение и саморазвитие приветствуется

Условия:

• Работа в г. Кокшетау
• Зарплата от 300000 тенге + % от операционной прибыли
• Поощрения от учредителя по достижениям целей
• Испытательный срок 1-3 месяцев (окладная часть)
• График работы 6/1
• Корпоративное питание
• Оплата жилья для иногородних
• Развозка/Оплата ГСМ
• Официальное оформление по ТК РК