Заведующий производством/Шеф-повар/Технолог для столовой JAKYN
07 Июня 2025
Город:
Кокшетау
Занятость:
Полная занятость
Опыт:
Более 6 лет
Компания "Амзина А.О."
Прошу откликаться кандидатов с опытом работы!
Обязанности:
- Внедрение новых рецептур для столовой, оптимизация себестоимости;
-
Разработка и регулярное обновление меню с учетом сезонности, предпочтений клиентов и бюджета;
-
Ведение отчетной документации;
-
Проведение обучения и инструктажей персонала;
-
Профильное образование (технолог общественного питания, повар-технолог и т.д.);
-
Опыт работы на аналогичной должности от 5 лет;
-
Знание нормативной документации (СанПиН, ТР ТС и пр.);
-
Навыки работы с технологическими картами, калькуляциями, составлением меню;
-
Владение ПК и учетными системами (1С, Excel, R-Keeper, iiko и т.д.);
-
Умение организовать работу команды, контролировать процессы и решать конфликтные ситуации;
-
Участие в инвентаризациях и проверках;
-
График работы: 6/1
- Заработная плата: Оклад+KPI
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
22 Июня
Старший повар( Мусатаева Ж.Р. )
Астана
Компания "Мусатаева Ж.Р." Обязанности: Контроль за соблюдением технологий приготовления блюд. Координация работы поваров и помощников на...
23 Июня
Астана
Компания "Supra-kz" Обязанности:• Приготовление блюд согласно технологическим картам• Контроль качества используемых продуктов• Соблюдение...
23 Июня
Шеф-повар в ресторан Наша Дача ТРЦ Mega Silkway
Астана
Компания "Supra-kz" Требуется Шеф-Повар в ресторан "Наша Дача" Место работы: ТРЦ MEGA SILKWAY, Кабанбай батыра 62 Ты — профессионал своего...
23 Июня
Су-Шеф в ресторан Наша Дача (ТРЦ Mega Silkway)
Астана
Компания "Supra-kz" Вакансия: Су-шеф Ресторан "Наша Дача", г. Астана, ТРЦ Mega Silkway Ресторан Наша Дача ищет сильного су-шефа ,...
23 Июня
Астана
Компания "Supra-kz" В ресторан "Наша Дача" требуется повара холодного цеха Требования: -Опыт работы на аналогичной должности от 1 года и...
Вакансия размещена в отрасли